Pizzas, tortillas, pitas y otros panes planos (Cocina del mundo) por VVAA

December 11, 2019

Pizzas, tortillas, pitas y otros panes planos (Cocina del mundo) por VVAA
Titulo del libro : Pizzas, tortillas, pitas y otros panes planos (Cocina del mundo)
Fecha de lanzamiento : July 1, 2017
Autor : VVAA
Número de páginas : 96
ISBN : 8415317557
Editor : Blume

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VVAA con Pizzas, tortillas, pitas y otros panes planos (Cocina del mundo)

Desde una pizza de cebolla caramelizada y gorgonzola, o un calzone con pimientos, hasta una Masala dosa, quesadillas con aguacate, cebolla y chile o pizza de espárragos, hasta tortillas de boniatos con puerros y salsa de tomate, una pizza de remolacha o chapatis, entre otras muchas propuestas para preparar deliciosas comidas con panes planos: un recetario acompañado de símbolos que le alertan sobre información importante, cantidades, tiempos necesarios para preparar y cocinar los alimentos, los equipos especiales precisos, alternativas, datos sobre conservación y posibilidad de congelado.Cocina del mundo reúne deliciosas recetas procedentes de Italia, Francia, Alemania, Rusia, India y Brasil, y las pone al alcance de los aficionados a la repostería y la pastelería, y a los amantes de la panadería casera. Cada receta detalla los ingredientes necesarios, incluye instrucciones sencillas y claras, así como una fotografía del producto acabado. Todas las técnicas clave se muestran explicadas paso a paso. ­Preparar recetas deliciosas nunca ha resultado tan sencillo!